コーヒー豆は海外からの輸入が大半を占めます
生豆の状態では石などコーヒー豆以外のものが
混入していることが多々あります
衛生面にも注意しながら焙煎前の生豆を丁寧に洗い
下準備を整え、ひとつひとつ欠点豆をハンドピックし
より雑味のない状態の焙煎豆に仕上げております。
美味しい珈琲で日常を彩ります